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みんなの「大信州」ブログ

タイトル 日 時
雪中酒 雪開き4月15日 過去最長の雪囲い
雪中酒 雪開き4月15日 過去最長の雪囲い 1月22日 豊野蔵 槽場詰め 1月24日 雪中貯蔵 4月15日 囲い開き ...続きを見る

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2017/04/15 23:07
大信州 豊野蔵 信濃薫水槽場詰め
大信州 豊野蔵 信濃薫水槽場詰め 1月は 県内槽場 ゲストハウスLAMPのスタッフと 貴重なお酒を汲みに行きました。 ...続きを見る

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2017/01/23 19:34
入荷しました。
入荷しました。 12月です。 面白い方も見えます。 先週 チラシを入れたのですが その中に雪中梅を載せました。 ...続きを見る

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2016/12/20 13:53
大信州 槽場詰め入荷
大信州 槽場詰め入荷 今日は定休日 でも祭日なのでまったりと営業中 振替休日の予定はないので夕方6時には閉めて娘の所に出かけます。 ...続きを見る

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2016/11/23 17:12
おまかせで
おまかせで 今日の発送も大信州 秋のひやおろしが4本 ...続きを見る

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2016/11/06 21:08
酒造元旦
酒造元旦 10月1日は 酒造元旦 豊野蔵では 初米洗い 仕込み始めの日です。 見学にお邪魔しました。 ...続きを見る

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2016/10/10 22:58
雪囲い 
雪囲い  1月26日 雪囲い ...続きを見る

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2016/01/31 19:38
大信州 豊野蔵 槽場詰め
大信州 豊野蔵 槽場詰め 1月24日 県内向け 信濃薫水 槽場詰め純米吟醸 ...続きを見る

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2016/01/31 19:32
大信州友の会 長野支部・松本支部 合同忘年会
大信州友の会 長野支部・松本支部 合同忘年会 こんな路地を 登って行った 蔵のレストラン ...続きを見る

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2015/12/14 23:12
大信州槽場詰め 豊野蔵
大信州槽場詰め 豊野蔵 ...続きを見る

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2015/11/28 22:55
仕込み初日
仕込み初日 大信州 豊野蔵 仕込み初日 ...続きを見る

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2015/10/12 22:15
大信州キャレ 入荷しました。
大信州キャレ 入荷しました。 大信州の地元松本のショコラティエールと工芸作家のコラボレーション ...続きを見る

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2015/02/07 09:36
大信州松本蔵
大信州松本蔵 28日大信州目聞き塾で松本へ 翌朝は快晴でした。 ...続きを見る

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2015/01/30 12:43
2015年 大信州豊野蔵 信濃薫水 槽場詰め
2015年 大信州豊野蔵 信濃薫水 槽場詰め 大信州社長 田中隆一さんの挨拶から ...続きを見る

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2015/01/26 12:57
大信州が掲載されてます。
大信州が掲載されてます。 グランドジャンプ 1月21日号 特別読みきり 「酒屋もん うまい日本酒はここにある」 作 増田晶文 画 青木U平 ...続きを見る

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2015/01/09 16:55
大信州 豊野蔵
大信州 豊野蔵 週末の槽場詰めを控えて忙しい豊野蔵にお邪魔しました。 ...続きを見る

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2014/11/13 19:43
大信州 八重原純米大吟醸の田んぼへ
大信州 八重原純米大吟醸の田んぼへ 8月21日は 大信州 県内目聞塾が 東御市八重原で開かれました。 天気も良いので バイクで行きました。 ...続きを見る

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2014/08/27 10:31
大人の事情でフライングです。
大人の事情でフライングです。 大信州仕込48号純米大吟醸 発売は4月1日なのですが、都合により先だしをお願い ...続きを見る

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2013/03/29 14:58
お酒を見に行きました。
お酒を見に行きました。 知り合いの酒屋さんと 豊野蔵で待ち合わせ 搾りあがったお酒を見て 今年の様子も伺おうと思い ...続きを見る

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2012/11/06 22:09
大好きです大信州目聞き会です。
大好きです大信州目聞き会です。 田中勝己製造部長の案内で大信州ワールドへ ...続きを見る

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2012/05/27 16:03
ほどほどの雪でした。
ほどほどの雪でした。 朝の積雪は 20センチちょっと 大雪には程遠い ...続きを見る

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2012/01/24 18:07
雪中貯蔵です。
雪中貯蔵です。 天気予報は 日本海側は 大雪になりそうな感じ 雪に囲うには良い週末 本当は 「八重原大吟醸」を待ちたいけど お天気は 待ってはくれない。 ...続きを見る

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2012/01/22 20:45
今日は松本蔵で目聞き塾です。
今日は松本蔵で目聞き塾です。 大信州松本蔵で 午後1時30分から その前に 気になっている 「あずさ川らあめん つき」へ 豊科ICを通過して 梓川サービスエリアのETCを利用して でて来ると こども病院の赤い屋根が見えるあたり 目指すは 中央橋 ...続きを見る

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2011/10/19 19:16
豊野蔵へ
豊野蔵へ 日曜日の午前中は 大信州 豊野蔵にお邪魔・・・。 ...続きを見る

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2010/12/13 23:45
秋ですか?
秋ですか? おとといは汗をかきかき、蚊に追われて歩いたのに 昨日からは お客様も長袖姿です。 ...続きを見る

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2010/09/17 17:15
注目の土地 東御市へ  (八重原へ)
注目の土地 東御市へ  (八重原へ) 湯の丸インターを出て素直に JR田中駅に向かってゆくと 国道を渡った左手に スーパー「マツヤ」があります。 その中に店を構える ウチヤマ酒店さんが 今回のお酒のキーマン (いい男です。) ...続きを見る

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2010/08/27 19:31
雪開き
雪開き 1月25日に雪に囲った 槽場詰め純米吟醸 3月30日にもうひと降りした雪に助けられ??長く埋めて置けましたが いよいよ  ...続きを見る

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2010/04/11 19:46
信濃薫水 槽場詰め 純米吟醸  大信州豊野蔵にて
信濃薫水 槽場詰め 純米吟醸  大信州豊野蔵にて 大信州酒造 田中隆一社長より 今期の説明など ...続きを見る

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2010/01/21 14:33
日本経済新聞に大信州酒造が載りました。(長野版か?)
日本経済新聞に大信州酒造が載りました。(長野版か?) 教育テレビで今やっている 番組が面白いキャストなのであります。 主人公の娘さんの名前が「アンナ」 お父さん?総統役に「モロボシダン隊員」役の森次晃嗣さん ...続きを見る

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2009/12/15 21:51
大信州 豊野蔵見学
大信州 豊野蔵見学 お得意先のお客様と 蔵見学に伺いました。 ...続きを見る

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2009/11/28 18:58
大信州 槽場詰め純米吟醸 入荷
本日 入荷しました。 只今 準備中 ...続きを見る

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2009/11/24 20:19
早速、搾りたてを 大信州 槽場詰め純米吟醸
早速、搾りたてを 大信州 槽場詰め純米吟醸 今年も宿泊先は 野尻湖レイクハウス、 今までは 夕食後に研修会があるので、夕食の時は 飲酒なしでしたが、 今回は OKで 槽場詰め純米吟醸が頂けました。 ...続きを見る

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2009/11/22 19:27
豊野蔵と小布施ワイナリー
豊野蔵と小布施ワイナリー 今日は 午後3時までお店を休んでお出かけです。 忙しくなる前に 気合いを入れるのと確認に まずは 大信州豊野蔵に ...続きを見る

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2009/11/11 16:03
祭りの夜に
祭りの夜に 早くから、そう2月から何度も自分は、試飲してきた「洗練辛口豊乃蔵」 かみさんと飲もうかなと ...続きを見る

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2009/09/23 22:57
大信州仕込み45号純米大吟醸
大信州仕込み45号純米大吟醸 春の試飲会で http://kurohime.at.webry.info/200904/article_5.html ひときわバランスと味わいがよく 「どうして秋まで待つの?」と言われていた 仕込み45号発売です。 半年貯蔵した分 マスマス味わいのバランスが穏やかで良くなりました。 いや すばらしい。 ...続きを見る

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2009/09/04 11:15
大信州秋の蔵出し「待ってました」入荷しました。
大信州秋の蔵出し「待ってました」入荷しました。 さて説明をどう書いたらよいかと悩んでしまったら 日がたってしまいました。 何を悩んだかというと? 8月の25日の目聞塾で ブラインドでお酒を試飲したのですが、 何がなんだかわからない? 並んでいるお酒の一本目は後味の潔さから極寒辛口のひやおろしは間違いない すると 味の膨らむ次のあたりは純米吟醸ひやおろし・純米大吟醸ひやおろし ひときわ味わいのバランスがよいのは、春の試飲会でも大好評だった仕... ...続きを見る

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2009/08/28 12:17
大信州豊野蔵洗練辛口 (驚きの価格)
大信州豊野蔵洗練辛口 (驚きの価格) この夏先行販売して好評だった豊野蔵 洗練辛口 正式リリースです。 掛け米の精米歩合を抑えて造りはそのまま吟醸造りで コストパフォーマンスは抜群 ...続きを見る

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2009/08/22 09:15
平成21年4月 春の目聞会 大信州 豊野蔵にて
平成21年4月 春の目聞会 大信州 豊野蔵にて 恒例の春の試飲会 「森のシンフォニー」様と一緒に 一番を狙って豊野蔵へ シンフォニーの鎌田御夫妻 人柄が良いのです。 半日 ご一緒して とても楽しかったです。 (新しいラーメン屋さんも 教えてもらえたし・・・。) ...続きを見る

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2009/04/09 16:44
信濃薫水 槽場詰め 其の弐 雪中貯蔵です。
信濃薫水 槽場詰め 其の弐 雪中貯蔵です。 ...続きを見る

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2009/02/03 00:00
大信州 豊野蔵 槽場詰め
大信州 豊野蔵 槽場詰め 今日は 槽場詰め&午後は 中学校入学説明会 昨日 家族のかかりつけの先生より説明を受けてちょっと疲れたかなぁと思い 今日は 思い切って店はお休みに致しました。 ご来店いただいたお客様に お詫び申し上げます。 ...続きを見る

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2009/01/23 00:20
大信州 槽場詰め 純米吟醸 番外品
大信州 槽場詰め 純米吟醸 番外品 11月23日に行われた、豊野蔵での槽場詰め 当日 絞っていたのがこのお酒 香りも味わいも十分ですが、ちょこっとガスが含まれていて 意外な味わいが楽しめます。 ...続きを見る

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2008/12/04 17:30
大信州の梅酒 梅洗いへたとり 大信州 純米吟醸酒仕込み梅酒&香梅吟撰仕込み梅酒
大信州の梅酒 梅洗いへたとり  大信州 純米吟醸酒仕込み梅酒&香梅吟撰仕込み梅酒 昨年も お邪魔した「梅のへたとり」 http://kurohime.at.webry.info/200707/article_4.html 今年も 行きました。 朝、6時半ごろ家を出て、松本蔵には9時到着 もう作業は始まっていました。 ...続きを見る

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2008/07/09 10:26
大信州 目聞会 豊野蔵
大信州 目聞会 豊野蔵 昨日は、大信州 豊野蔵で 今年の新酒を含む 利き酒会が開かれ 行ってきました。 ...続きを見る

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2008/04/17 13:38
大信州 豊野蔵利き酒会のお知らせ
大信州 豊野蔵では 小林杜氏・下原大杜氏の元、造りも無事 甑倒しのお祝い をして終わりました。 そこで 今年初めて 新酒の目聞会を 豊野蔵で行うことになりました。 ...続きを見る

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2008/04/11 19:10
「きょうのよろずや   「まり」」について
「きょうのよろずや   「まり」」について 2月に 埋めておいた、信濃薫水純米吟醸槽場詰 本日 掘り出しました。 ...続きを見る

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2008/04/10 11:28
きょうのよろずや   「まり」
きょうのよろずや   「まり」 OLYMPUS E-100RS ...続きを見る

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2008/02/10 20:25
雪が降らない 槽場詰め  
雪が降らない 槽場詰め   こんにちは 昨日は大信州槽場詰め(県内向け) 毎年雪に降られますが、今回は良い天気の日でした。 お客様の希望があってので、午前中からお邪魔してました。 ...続きを見る

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2008/01/23 13:10
勉強会 懇親会が  サバイバル
勉強会 懇親会が  サバイバル 午後5時ごろ 豊野蔵を後にして 向かうは野尻湖畔のレイクハウス プライベートビーチのような湖を前にして建つ絶好のロケーションですが、 ...続きを見る

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2007/11/21 20:57
新酒!新酒!   大信州 槽場詰め純米吟醸
新酒!新酒!   大信州 槽場詰め純米吟醸 毎年 11月第3日曜日 全国から長野に 酒屋が集まると言う・・・。 ...続きを見る

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2007/11/21 20:31
さすが 目の付け所が・・・。
大信州 夏の番外品が19日発売されることもあり はがきDMを顧客名簿で お出ししたのですが、面白い注文が・・・。 ...続きを見る

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2007/07/13 23:38
梅の仕込み
大信州酒造から SOSが・・・・。 ...続きを見る

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2007/07/04 23:52
伊勢神宮 正式参拝 大信州会 2日目
伊勢神宮は 夏の間は午前4時開門、昨年も行いましたが 早朝参拝です。 個人的には こんな朝早く行かなくてもと思っていましたが・・・。 ...続きを見る

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2007/06/14 23:14
伊勢神宮 正式参拝 大信州会
毎年、12月に新穀感謝祭に行くのと別に行く、6月の伊勢神宮 もっとも今年は5月に御木曳きにも行ってますが、 ...続きを見る

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2007/06/13 23:24
平成19年度第一回目聞塾
松本に行ってきました。 ...続きを見る

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2007/02/22 22:42
大信州豊野蔵の一日
今日は、大信州豊野蔵見学 朝、7時半によろずや集合、参加者は タングラム霧下そば「高はし」さん 黒姫高原「ペンション ニョッキ」さん ...続きを見る

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2007/02/14 22:02
今日の大信州 豊野蔵
お得意様のペンションのスタッフとお客様を 蔵見学にご案内しました。 ...続きを見る

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2007/02/12 17:33
大信州 立春にごり酒
2月4日 立春を祝って 大信州から「純米吟醸 立春にごり酒」が出ました。 ...続きを見る

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2007/02/04 20:42
立春にごり酒
立春を調べてみると ...続きを見る

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2007/01/27 18:12
雪中貯蔵酒についてのお知らせ
お客様から お手紙をいただきました。 「そろそろ 雪中貯蔵の時期ですね・・・。」 ...続きを見る

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2007/01/26 17:45
大信州 おり酒入荷
大信州豊野蔵で醸されるお酒たち、 ときおり、特別品が出てきます。 ...続きを見る

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2007/01/25 17:31
大信州 豊野蔵
1月21日 クロスカントリー大会の終了後 配達を片付けて 豊野蔵へ ...続きを見る

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2007/01/24 18:04
楽しいひととき
昨日は、あるお客様が来店しました。 ...続きを見る

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2007/01/07 10:13
大信州 蔵の隠し酒 冬の番外品 「本物のしぼりたて 吟醸酒」
いつもブログをごらん頂きありがとうございます。 お待ちかね!年3回の限定品 「大信州 蔵の隠し酒 冬の番外品」 12月13日水曜日 出荷開始です。 ...続きを見る

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2006/11/29 13:28
「大信州 槽場詰め」って 何? 
ブログを いつもお読みいただいて 恐縮です。 お便りを頂きお答えしたのですが、こちらにも 載せさせていただきます。 ...続きを見る

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2006/11/23 21:14
平成18年 新酒 大信州 「槽場詰め純米吟醸」入荷
予定より早く 佐川急便さんが到着 ...続きを見る

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2006/11/21 12:09
2006新酒 大信州 槽場詰め 無事終了
今日は 待ちに待った大信州 槽場つめです。 ...続きを見る

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2006/11/19 18:08
デジカメに 田んぼの写真が
今日は C-3030を使おうと引っ張り出すと・・・。 ...続きを見る

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2006/07/12 22:55
大信州 梅酒 香梅吟仕込み 
届きました。 ...続きを見る

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2006/05/13 21:10

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