大信州 槽場詰め純米吟醸

いよいよ 


明日です。


今年のお酒は どうでしょう?


蔵から便りが来ました。



麹室から出てくると 仕込み蔵の上はメロンソーダの
香りでいっぱいです。
今あるもろみから立ち上がる爽やかな吟醸香です。
私もこんなにはっきりしたメロンソーダは始めて、
皆様にも 一度体験を。



はい 明日伺います。
お酒 汲んできます。



最初は バナナだし 今度はメロンか・・・・。
楽しみです。

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