小布施ワイナリー新酒

秋限定にごり新酒
ナイヤガラとコンコード

ウィーン流です。
ウィーンでは　新酒を　ホイリゲと呼び
シュトリウムは　発酵途中のまだ甘いにごりワインの事を呼びます。

好きな人は　はまる味・飲み心地ですが、葡萄の収穫は一年一度
大事なヨーロッパ系辛口ワインの仕込みも控えているので
毎年　限定数量の醸造です。