サンクゼールから珈琲日和へ

水曜日は父がディサービスに行くので、子供たちが学校に行っている時間は
少し自由がとれます。
最近は その時間を買い物などに充てるのですが・・・。

サンクゼールワイナリーへ
最近、高山村で ワイン用のブドウの栽培が広がっているのですが、
試験醸造を始め サンクゼールワイナリーさんがかかわっている事が多いので
ちょっと気になっていたのです。

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町内でいくつかの用事を済ませてワイナリーへ
とても手入れされていて、カーブドッチワイナリーを思い出します。

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売店に向い いつもうちの店を気にかけて頂いている醸造部の丸山さんに案内頂き
ワインを試飲しながら、ワイン作りの話などをお聞きして
高山村産のシャルドネを使っている「シオン」を選びました。

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(ワインの中味と別の話ですが、この棚 良いですね。)

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ワイン蔵の方も見学させていただきました。
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特注のガラスがはめ込まれた樽です。
澱が溜まっている様子が見れるのです。

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忙しい中 ありがとうございました。

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そして お昼です。
そうです サンクゼールレストランへ向かうと・・・なんと!!
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五岳道路から見える建物がこのレストラン その下の畑を見てきました。

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さて ここからお昼と言うと・・・。
グランメール末広か? 水曜日定休の気もするのですが・・・。
リンゴ畑の山を抜けて やっぱり定休日

豊野町の 珈琲日和に向かいます。
やっぱり かみさんのリフレッシュ優先ですから。

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もちもちパンに野菜などが乗ったサンド

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季節限定の 豆とマトンのシチュー ちょっと辛口でライスに乗せるとGOOD

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あ~満足です。
珈琲は かみさんはマンデリン
自分は 「深くて酸味があるやつ」なんてわがままを言うと
キリマンジャロを深めに入れて頂きました。
美味しいです。

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そう言えば 朝から「鉄道マニア」が駅に居たのは ラッセル車の試験運転でした。
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あ~冬が近づいています。

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