2015年 大信州豊野蔵 信濃薫水 槽場詰め

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大信州社長 田中隆一さんの挨拶から

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小谷杜氏 小林幸由さんのおはなし

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大信州の蔵見学は まず原料 精米所から始まります。

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待機している松本蔵メンバー 槽場詰めのサポートです。

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出品大吟醸の仕込みの最中

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見る・覗く以前に 近づかないでと言われた 出品大吟醸のタンク
普通の蔵だと 仕込み蔵にも入れない時期です。

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