VOTANOワイン蔵出し

ワインセラーを買いました。
夏前のワインラック購入とあわせてワインコーナーを店の奥に移し倉庫に保管していたワインも もう少し並べられるようになりました。



2012Cabernet franc　カベルネ・フラン　(樽熟辛口) 　
￥4320-　新樽
￥4320-　古樽
　濃いガーネット色でイチゴ・カシス・バニラの甘味香、柔らかなタンニンと酸
がバランスよく口の中に広がります。抜栓し二三日置いて召上がるとさらに香り・味が増幅します。洗馬の畑の力をよく表現したワインです。　

二通りございます。新樽と古樽です。
新樽では、僅かなバニラ香が付き果実の香りと程よく重なり合っています。古樽では、バニラ香がなくなりふくよかな果実香であふれます。