【First Essence Green Absinthe】

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【First Essence Green Absinthe】
蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:ニガヨモギ(郡上産70%、ブルガリア産30%)、その他のボタニカル7種
生産本数672本
小売価格7000円(税込)
今年も8月下旬~9月上旬、郡上市明宝の寒水地区(標高500m)にある
【うまば農園】と【筒井農園】でニガヨモギを収穫しました。
収穫したフレッシュなニガヨモギは蒸留の原料、そして蒸留後のアブサンの浸漬にも使用。
今回はニガヨモギ由来のビターな味わいがクセになる緑のアブサンです。

ツヨン濃度1.8ppm
日本酒度+129

瓶詰め時のアブサンは緑色でしたが、時間の経過とともに酸化して茶色に変化します。
その際に多少の澱が出る可能性がありますのでご了承ください。

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蒸留所よりの案内

一家族一本 店頭販売でお願いしております。

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