今日は休み

今日は定休日午後から目利き塾のオンライン遠くに行けず午前中はいつもできないことなど2時からオンラインで酒屋の勉強会夕方は 高田のパンプーさんの🍞パンをしこたま手に入れ夕ごはんは 気になっていた小布施パーチェさんのテイクアウト丁寧に詰まったオードブル細やかな説明付きパスタとピザも頂きました。 非常事態宣言も解除されて来月から通常営業を予…
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消毒用アルコールいろいろまた おもしろい。

コロナが話題になり始めた1月からマスクと消毒アルコールと思いながらうちの店はアルコールを手配しながら2月にパストリーゼ77のチラシを入れ4月からは小分け販売をしながら 町の人の安心を考えてきました。 パストリーゼ77が入荷しなくなって数週間 酒造メーカーの高濃度アルコールが製品化されました。 飲める消毒液 香料を糖類を入れたりジェ…
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本と出会う

今日は定休日午前中 発送をしてヤマトに持ちこんで 長野へ今日はdjangoさんのランチ営業日基本のしょうゆラーメンすっきりして美味しかったです。その後 珈琲飲みに新規開拓ググって行ってみたら前に行った場所奥に本屋さんや会計事務所とか事務所も入って埋まり始めていました。珈琲飲み終わり古本屋さん覗くと天井まで本がこんなにあっても 見つからな…
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長与みかん

Twitterで知り合ったみかん農家さん選りすぐりを送るよと聞いてお願いしたら昨日届きました。 こちらでは見かけない2Sサイズの小粒美味しいのです。甘さと酸味がたまらない。 どのくらい美味いかと言うと このくらい!食べすぎ配りすぎ
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林檎学校醸造所 学級シードル 1組新発売

林檎学校のスクールで仕込みのお手伝いをしたシードルが出来上がりました。 林檎学校醸造所テクニカルシート 学級シードル 2019 年 1 組 2019 年ヴィンテージ第 1 弾の 1 組は早生種のつがる、酸味が魅力の英国原産ブラムリー、そして長野県飯綱町だけに現存する和りんご「高坂りんご」をブレンドし清酒酵母で醸…
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雪中梅 大吟醸 入荷

雪中梅 大吟醸 720ml なめらかな口当たりでほのかな吟醸香があり、かるい渋味が後口を引き締める。 契約栽培米の上越産米の越淡麗、兵庫県三田産の山田錦を使用。蓋麹製麴。 冬季限定販売。(11月~1月)
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マルベック

珍しいマルベックを手に入れたので少し前にネットで話題のコンビニのコノスル マルベックも交えて 交えたのが間違いでした。 Nagano マルベックいいなぁ
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スペイン料理屋でパエリア

ブログ記事を見ていておいしそうだなそう言えば行きたがっていたなと思い立ち出かけました長野市吉田のレストラン パラエジャ もちろん美味しく頂きました。パエリアの2000円コースで満腹でした。今度は少し少なめにお願いしよう。
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今日は定休日

今日は7月以来の定休日八重原でコメ農家さんと会いに出かけます。 まずはホリーデー気分で元町でモーニング 今日の一枚目ナゴミヴィンヤードさん 東御市八重原にて八重原米研究会さんから酒米のお話を伺う。
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